Butterdose

55,00 

für ca. 125g Butter

ca. H 7cm – ø 10,5cm – 600g

Artikelnummer: n. a. Kategorien: ,

Beschreibung

Handgefertigte Keramik-Butterdose: Butter frisch halten ohne Kühlschrank

Suchst du nach einer eleganten und zugleich praktischen Lösung, um deine Butter immer streichzart und frisch zu halten? Diese traditionelle französische Butterdose (auch bekannt als Butter-Glocke oder Butter-Pot) aus Keramik ist die Antwort!

Handwerkliche Qualität und Design

Jede Butterdose wird von Hand auf der Töpferscheibe gedreht und besteht aus einem hellen Steinzeugton mit Spots (Sommesprossen). Das hochwertige Keramikmaterial sorgt nicht nur für eine schöne Optik, sondern unterstützt auch die optimale Aufbewahrung deiner Butter.

So funktioniert die Butter-Glocke: Butter ohne Kühlschrank frisch halten

Die clevere Konstruktion dieser Keramik-Butterdose nutzt ein einfaches, aber effektives Prinzip, um deine Butter bis zu zwei Wochen lang frisch und perfekt streichzart zu halten – ganz ohne Kühlung!

Hier ist die Funktionsweise:

  1. Vorbereitung: Lass die Butter bei Raumtemperatur etwas weich werden, um sie leichter verarbeiten zu können.

  2. Butter einfüllen: Streiche die weiche Butter mit einem Gummispatel oder Löffel (einen halben Block) in den oberen Teil der Dose (die „Glocke“).

  3. Wasser einfüllen: Fülle den unteren Teil der Dose mit etwas frischem Wasser, optional kannst du eine gute Prise Salz hinzufügen

  4. Zusammenfügen: Stülpe den oberen Teil mit der Butter in den unteren, wassergefüllten Teil.

Das Ergebnis:

  • Das Wasser umschließt das Buttergefäß und bildet eine luftdichte Versiegelung.

  • Kein Sauerstoff kann an die Butter gelangen – sie bleibt frisch und streichzart.

Wichtig für optimale Frische:

  • Die Butter bleibt ungefähr bis zu 2 Wochen frisch.

  • Wechsle das Wasser im unteren Teil alle 2 bis 3 Tage aus, um die beste Frische zu gewährleisten.

In 2 Varianten erhältlich:

  1. ganz schlicht in Transparent glänzend und Sahne matt = Glasufarbe “Transparent” wählen
  2. etwas verspielter mit Fliegenpilz-Haube = Glasurfarbe “Wassermelone” wählen

Zusätzliche Informationen

Glasurfarbe

Transparent, Wasssermelone

100% hantwerck

So wird’s gemacht:

  1. Jedes einzelne Stück wird frei auf der Töpferscheibe aus Steinzeugton gedreht.
  2. Über Nacht dürfen sie unter einer Folie vorsichtig etwas trocknen und fester werden. 
  3. Am nächsten Tag wird die endgültige Form durch das Abdrehen gegeben. 
  4. Nun nochmal eine Nacht unter Papier vorsichtig weiter trocknen und dann ohne Abdeckung ca. eine Woche lang ganz durchtrocknen lassen. 
  5. Sobald die Produkte knochentrocken sind, dürfen sie in den Ofen zum 1. Brand (Schrühbrand) geschlichtet werden und bei ca. 950°C gebrannt werden.
  6. Zwei Tage später ist der Ofen soweit abgekühlt, dass er ausgeräumt werden kann.
  7. Danach werden sie für den Glasurbrand vorbereitet, d.h. scharfkantige Brösel werden abgeschliffen, Staub abgepustet, die Böden werden eingewachst, die Glasuren werden aufgerührt.
  8. Jetzt wird jedes Stück einzeln von Hand glasiert und überschüssige Glasur vom Boden abgewischt.
  9. Ist der große Ofen behutsam voll gesetzt, so dass ca. ein Fingerbreit zwischen allen Stücken frei ist, werden sie ein 2. Mal bei ca. 1250°C dichtgebrannt.
  10. Zwei Tage später ist der Ofen soweit abgekühlt, dass er wieder ausgeräumt werden kann.
  11. Bei Bedarf werden die Böden abgeschliffen.
  12. Endlich fertig und bereit für den Offline- und Onlineshop!

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