Brottopf

270,00 €

H ca. 16 cm, innen ca. 14 cm *

ø ca. 30 cm, innen ca. 27 cm

ca. 5 kg

 

 

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Brottopf aus Keramik mit Massivholzdeckel

Die Kruste bleibt knusprig und das Innere trocknet nicht aus!

Da der Brottopf möglichst lange dein Begleiter sein soll, empfehlen wir dir eine neutrale Farbe, die zu vielen Einrichtungsstilen passt:

Sahne matt, Lakritz matt und bald auch Transparent glänzend

Für den Holzdeckel können wir dir Eiche und Walnussholz anbieten. Diese werden für jeden einzelnen Topf von Peter maßgefertigt. Sie sind innen und außen mit Hartöl behandelt, um diffusionsoffen zu bleiben.

Als Knauf empfehlen wir einen dazu farblich passenden Stein.

  • Zu den Dosen in Lakritz und Lakritz matt passen Schieferknäufe sehr gut.
  • Zu den Dosen in Sahne matt passen Marmorknäufe sehr gut.

Ohne Knauf sieht die Brotdose auch sehr chic aus und wenn Du Dich das erste Mal überwindest, könntest Du in diesem Fall den Deckel auch als Schneidebrett benutzen.

*Der Holzdeckel trägt zusätzlich nach oben ca. 1,3 cm auf und nach innen inkl. der Holzstege ca. 3,8 cm

Jeder Wunschbrottopf wird erst nach der Bestellung gefertigt. Bis zur Abholung bzw. der Versandbereitschaft können u.U. 5-10 Wochen vergehen.

Es sind aktuell keine Brottöpfe in dieser Größe fertig geschrüht vorrätig, welche “nur noch” auf ihre Konfiguration warten. Sobald wieder Gedrehte auf Lager sind (ab ca. Juli/August), wird die Konfigurationsmöglichkeit wieder freigeschaltet. Alternativ empfehlen wir die kleinere Ausführung mit Multiplexdeckel oder die Einzelstücke im Laden.

 

 

Gewicht 9500 g
Tonart

Steinzeugton mit Spots
Brottopffarbe

lakritz matt, sahne matt
Holzart

Eiche, Walnuss
Brottopfknauf

Marmorknauf, ohne Knauf, Schieferknauf

100% hantwerck

So wird’s gemacht:

  1. Jedes einzelne Stück wird frei auf der Töpferscheibe aus Steinzeugton gedreht.
  2. Über Nacht dürfen sie unter einer Folie vorsichtig etwas trocknen und fester werden. 
  3. Am nächsten Tag wird die endgültige Form durch das Abdrehen gegeben. Die Löcher werden gestochen.
  4. Nun nochmal eine Nacht unter Papier vorsichtig weiter trocknen und dann ohne Abdeckung ca. eine Woche lang ganz durchtrocknen lassen. 
  5. Sobald die Produkte knochentrocken sind, dürfen sie in den Ofen zum 1. Brand (Schrühbrand) geschlichtet werden und bei ca. 950°C gebrannt werden.
  6. Zwei Tage später ist der Ofen soweit abgekühlt, dass er ausgeräumt werden kann.
  7. Danach werden sie für den Glasurbrand vorbereitet, d.h. scharfkantige Brösel werden abgeschliffen, Staub abgepustet, die Böden werden eingewachst, die Glasuren werden aufgerührt.
  8. Jetzt wird jedes Stück einzeln von Hand glasiert und überschüssige Glasur vom Boden abgewischt.
  9. Ist der große Ofen behutsam voll gesetzt, so dass ca. ein Fingerbreit zwischen allen Stücken frei ist, werden sie ein 2. Mal bei ca. 1250°C dichtgebrannt.
  10. Zwei Tage später ist der Ofen soweit abgekühlt, dass er wieder ausgeräumt werden kann.
  11. Bei Bedarf werden die Böden abgeschliffen.
  12. Nun wird auf jeden Brottopf ein Massivholzdeckel angepasst.
  13. Endlich fertig zur Abholung oder für den Versand.

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