Beschreibung
Der Geschmack Südindiens für daheim
Während ihrer Reisen nach Indien, hat Anna zahlreiche Rezepte gesammelt.
Die besten Empfehlungen hat sie in ihrem “Kochbuch südindische Köstlichkeiten” festgehalten.
Von knusprigen Fladen über cremige Currys bis hin zu erfrischenden Salaten: Anhand der einfachen Kochanleitungen, lassen sich die exotischen Geschmäcker in die eigene Küche und die heimischen Teller holen. Daneben enthält das handgeschriebene Büchlein allerlei wissenswerte Notizen rund um die Gewürzvielfalt der indischen Küche.
Mit einer Auswahl der Speisen verwöhnt Anna auch ihre Gäste am InDiSH-Stand auf dem Lucrezia-Markt.
Wer nicht bis zum nächsten Markt warten will oder sich schon jetzt nach würzigem Gemüse, wärmenden Currys und fruchtigen Chutneys sehnt, kann sich mit Annas Kochbuch selbst an den Köstlichkeiten versuchen.