Beschreibung
Glückskekse aus Porzellanton
Meine “lebensgroßen” Glückskekse sind so vieles:
- jeder einzelne Keks wird mit viel Liebe im [hantwerck] in Regensburg hergestellt
- Porzellanton, 2x gebrannt, sogar spülmaschinenfest ?
- schöne Geschenkidee für viele Anlässe
- nachhaltig, weil wiederverwendbar
- ein figurfreundliches Dessert, das für Gesprächsstoff sorgt
Wie entstehen diese Glückskekse?
- Zuerst wird der Porzellanton ausgewalzt, ausgestochen und dann vorsichtig gefaltet.
- Über Nacht dürfen sie unter einer Folie vorsichtig etwas trocknen.
- Am nächsten Tag aufmerksam alle Öffnungen kontrollieren und bei Bedarf wieder öffnen.
- Nun nochmal ein Nacht unter Folie vorsichtig weiter trocknen und dann ohne ca. eine Woche lang ganz durchtrocknen lassen.
- Sobald die Kekse knochentrocken sind, dürfen sie in den Schrühbrand und bei ca. 950° C gebrannt werden.
- 1,5 Tage später ist der Ofen soweit abgekühlt, dass ich die Schätze ausräumen kann.
- Danach werden sie für den Glasurbrand vorbereitet, d.h. scharfkantige Brösel werden abgeschliffen, Staub abgepustet.
- Jetzt wird jedes Stück einzeln in den Glasurbrand gesetzt.
- Ist der große Ofen behutsam voll gesetzt, so dass ca. ein Fingerbreit zwischen allen Stücken frei ist, werden sie ein 2. Mal dicht bei ca. 1250°C gebrannt.
- Zwei Tage später ist der Ofen soweit abgekühlt, dass er wieder ausgeräumt werden kann.
- Endlich fertig und bereit für den Offline- und Onlineshop!
- Nach Deiner Bestellung bestücke ich sie sorgsam mit den von dir ausgewählten Zettelchen aus den verschiedenen Themenbereichen.
Und so funktioniert es:
Du suchst anhand der Spruchlisten den passenden Spruch aus, diesen bitte während des Bestellvorganges dazuschreiben. Wenn kein passender Spruch dabei ist, kannst Du mir gerne Deinen Wunschtext mitteilen.
Ab 3 Glückskeksen gibt es auf Wunsch eine Geschenkverpackung gratis dazu. ?
Jeder Glückskeks wird frei handmodelliert.
So entstehen charmante, feine Nuancierungen in Form, Größe und Farbe.
100% Hantwerck mit viel ❤️ in Regensburg handgemacht!
Mehr #handmade geht nicht!
