Kännchen

32,00 

H 8,5 cm

ø 7 cm

300 g

300 ml

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Artikelnummer: n. a. Kategorie:

Beschreibung

Kännchen

Das Design für dieses bauchige Kännchen haben Meister Sugimoto, Sternekoch Anton Schmaus und ich gemeinsam kreiert.

…für Deine Sauce zum Sushi oder zu anderen Köstlichkeiten.

Es kann aber ebenso als Milchkännchen verwendet werden.

Es gibt zwei Varianten:

Aus Anthrazitton, mit Lakritz matt glasiert und einem Platinrand veredelt

Aus Steinzeugton hell mit Sahne matt glasiert  und einem Platinrand veredelt

 


 

Wie entstehen diese Kännchen?

  1. Jedes einzelne Kännchen wird frei auf der Töpferscheibe aus Anthrazitton oder Steinzeugton ohne Spots gedreht. 
  2. Gleich danach wird die Schnaupe gezogen, so nennt man den Ausguss.
  3. Über Nacht dürfen sie unter einer Folie vorsichtig etwas trocknen.
  4. Am nächsten Tag wird die endgültige Form durch das Abdrehen gegeben.
  5. Nun nochmal eine Nacht unter Folie vorsichtig weiter trocknen und dann ohne ca. eine Woche lang ganz durchtrocknen lassen.
  6. Sobald die Kännchen knochentrocken sind, dürfen sie in den Schrühbrand und bei ca. 950°C gebrannt werden.
  7. Zwei Tage später ist der Ofen soweit abgekühlt, dass er ausgeräumt werden kann.
  8. Danach werden sie für den Glasurbrand vorbereitet, d.h. scharfkantige Brösel werden abgeschliffen, Staub abgepustet, die Böden werden eingewachst, die Glasuren werden aufgerührt.
  9. Jetzt wird jedes Kännchen einzeln von Hand glasiert.
  10. Ist der große Ofen behutsam voll gesetzt, so dass ca. ein Fingerbreit zwischen allen Stücken frei ist, werden sie ein 2. Mal bei ca. 1250°C dichtgebrannt.
  11. Zwei Tage später ist der Ofen soweit abgekühlt, dass er wieder ausgeräumt werden kann.
  12. Bei Bedarf werden die Böden abgeschliffen.
  13. Die Kännchen sind nun bereit für die Platinränder. Diese werden einzeln behutsam mit dem Pinsel gezogen.
  14. Anschließend werden die Geschirrstücke ein drittes Mal bei ca. 800°C gebrannt.
  15. 1,5 Tage später ist der Ofen soweit abgekühlt, dass die Schätze ausgeräumt werden können.
  16. Endlich fertig und bereit für den Offline- und Onlineshop!

 


 

Jedes Stück wird frei auf der Töpferscheibe gedreht und per Hand glasiert.

So entstehen charmante, feine Nuancierungen in Form, Größe und Farbe.

100% Hantwerck mit viel ❤️ in Regensburg handgemacht!

Mehr #handmade geht nicht!

 

Zusätzliche Informationen

Glasur-Gestaltung

komplett Lakritz matt, komplett Sahne matt

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